L'expérience

Cours de cuisine gratuit pour apprendre à cuisiner un plat typique des Abruzzes

Devenez un expert de la cuisine traditionnelle des Abruzzes en participant à l’atelier gastronomique « La via della cucina abruzzese » : un cours de cuisine gratuit qui vous permettra de préparer et de déguster les « pallotte cacio e uova », un plat traditionnel typique des Abruzzes. Grâce à la collaboration avec le restaurant « Osteria del Carcere » de Sant’Apollinare et l’association PICSAT Abruzzo, il sera possible de découvrir la méthode traditionnelle de préparation de l’un des plats les plus renommés des Abruzzes, apprécié en Italie et au-delà !

Vous serez guidé par des mains et des yeux habiles, qui préparent les plats à la perfection. Entre-temps, vous découvrirez des curiosités et des histoires cachées liées à la cuisine typique des Abruzzes et aux personnes qui préparent encore ces plats comme elles le faisaient dans le passé.